L'amo en Xec

un vídeo de na Sílvia Pons Seguí gravat amb sa intencio de presentar-lo a un concurs que ha convocat es consell regulador des formatge DO de menorca.

Es vídeo es titula L'amo en Xec, mostra es procés d'elaboració des formatge des des moment de sa pastura de ses vaques fins es moment des seu consum i pren sa figura de l'amo en Xec com a fil conductor. Es protagonista s'inspira en es personatge d'una cançó folklòrica menorquina, també titulada L'amo en Xec. Així, a partir de s'estructura i sa melodia de sa peça original, hem creat sa lletra de sa cançó i es grup de Menorca S'Albaida l'ha interpretada.

Entre una cosa i s'altra, han participat una cinquantena de persones. S'enregistrament es va fer en un sol dia a tres llocs de s'illa: Algendar d'en Gomila (Sant Climent), Binisaid (Ferreries) i Granada de Dalt (Es Migjorn).

Sa valoració la farà un jurat i, entre d'altres coses, tindrà en compte sa valoració des vídeo a ses xarxes socials (YouTube i Facebook).